tft每日頭條

 > 知識

 > 做包子可以隻加泡打粉嗎

做包子可以隻加泡打粉嗎

知識 更新时间:2024-08-17 06:15:17

  不可以。

  1、泡打粉和面發不起來,蒸出來的包子沒有彈性,一定要使用幹酵母粉。先把幹酵粉用不燙手的水化成汁,然後再和到面裡,在30到36的溫度下發面一個小時。

  2、泡打粉一般是用來做西餅的,增加點心的彈性,若要包子好吃,必須要發孝,可以用老面,也可以用堿。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved