取其一小包,放入杯中,開水沖泡,可連續沖飲2至3次,汁盡換新。
伯爵茶具有獨特的風味,香味濃郁迷人,添加牛奶後口感更為香美,深受歐洲上流社會的歡迎。但也有許多在飲用伯爵茶時,為了品嘗其原有的風味,堅持不添加牛奶。
伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earl grey”指的是紅茶;但現在它也可以指含有佛手桔油脂的綠茶和白開水。
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