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黑松露醬怎麼做

知識 更新时间:2025-01-17 14:35:16

  主料:黑胡椒碎15g,洋蔥碎10g。

  輔料:黃油20g,鹽适量,香葉2片,大蒜碎5g,紅酒10ml,雞精少許,番茄醬20g,高湯200ml。

  步驟:

  1、準備好所有的食材。

  2、黃油融化放入洋蔥碎和大蒜碎炒香。

  3、加入黑胡椒碎。

  4、再加入番茄醬。

  5、加入紅酒。

  6、加入适量的高湯。

  7、加入香葉。

  8、中小火熬制15到20分鐘。

  9、最後用鹽和雞精調味即可。

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