核糖體是細胞内一種核糖核蛋白顆粒,主要由RNA(rRNA)和蛋白質構成,其功能是按照mRNA的指令将遺傳密碼轉換成氨基酸序列并從氨基酸單體構建蛋白質聚合物。核糖體又被稱為細胞内蛋白質合成的分子機器。
核糖體普遍被認為是細胞中的一種細胞器,除哺乳動物成熟的紅細胞,植物篩管細胞外,細胞中都有核糖體存在。一般而言,原核細胞隻有一種核糖體,而真核細胞具有兩種核糖體(其中線粒體中的核糖體與細胞質核糖體不相同)。
核糖體的結構和其它細胞器有顯著差異:沒有膜包被、由兩個亞基組成、因為功能需要可以附着至内質網或遊離于細胞質。因此,核糖體也被認為細胞内大分子而不是一類細胞器。
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