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膽結石手術後一個月的飲食調理

知識 更新时间:2025-01-15 13:05:02

  1、少吃油膩的食物,膽汁是用來幫助消化脂肪的,所以吃了油膩的食物,就會促進膽汁分泌,膽囊收縮,如果已有膽囊結石,膽囊收縮會使結石向膽囊頸移動,結石容易嵌在膽囊頸部,導緻膽絞痛、急性膽囊炎發作,中國結石病防治中心提醒膽囊結石患者應少吃油膩食物,膽也不能完全禁止,以免出現必需脂肪酸缺乏。

  2、不宜多喝牛奶,牛奶中含的蛋白質絕大部分都是不易消化的酪蛋白,牛奶的脂肪球大,除不易被消化外,它所含的低價揮發性脂肪酸較多,對腸道有一定的刺激作用,而且,牛奶中的脂肪消化需要膽汁,所以飲用牛奶會加重膽囊負擔,使病情加重。

  3、忌辛辣刺激的食物,忌油膩、節五辛是膽結石患者的禁忌原則之一,膽囊炎、膽結石多屬濕熱所緻,油膩、辛辣刺激可以助濕生熱,故當忌。如:辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。

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