1、水果同放:将未成熟的榴蓮與成熟的水果放在一起,如香蕉、蘋果,利用成熟水果釋放出來的乙烯加快榴蓮的成熟。
2、報紙包裹:用報紙将整個榴蓮包裹好,放至陰涼的地方,可加快榴蓮成熟。
3、加熱催熟:将比較生的榴蓮肉放于微波爐中火加熱。
4、大米同放催熟:如果打開的榴蓮不熟,可将榴蓮肉用保鮮袋裝好,放置于大米中催熟。這種方法跟方法一類似,也是利用了大米保存過程中釋放出來的乙烯。
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