1、備料:贻貝500克、絲瓜1根、油适量、鹽适量、大蒜适量、芝麻油适量。
2、做法:絲瓜洗淨,洗淨的贻貝去掉水分;絲瓜去皮切塊,大蒜切碎,鍋内燒熱加油,放入大蒜爆香,加絲瓜大火煸炒,絲瓜炒出水,倒入贻貝快速翻炒,加鹽調味,點入芝麻油拌勻即可。
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