新鮮黃豆保存方法:先保證黃豆是幹燥的,放入瓶子後趕緊擰緊蓋子。可加幾粒花椒,它的味道有驅蟲的作用。黃豆原産中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培曆史,古稱菽,中國東北為主産區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。黃豆常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。
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