材料主料:排骨400克;
輔料:菜幹适量、小魚幹适量、姜适量、菜幹排骨湯;
先将排骨過水,小魚幹提鮮補鈣;适量的水放入姜片燒開;加入排骨,再放入小魚幹,大火煮開放入菜幹小火煲一小時,再加入食鹽即可。小貼士:菜幹不用浸泡,直接洗幹淨就可。
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