1、準備豆瓣醬、白酒、味精、紅辣椒、西紅柿、蘋果、糖、鹽等食材。
2、辣椒去締切塊,洗淨蘋果和西紅柿,将蘋果、西紅柿、辣椒打碎。
3、西紅柿糊加豆瓣醬、鹽、糖、白酒攪拌,大火蒸30分鐘出鍋。
4、涼透後加入味精和切碎的大蒜,攪勻均勻後即可食用。
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