tft每日頭條

 > 知識

 > 分享三道冬季産婦進補湯水

分享三道冬季産婦進補湯水

知識 更新时间:2024-06-26 16:25:37

  黃花肉片湯作用:黃花菜不僅營養豐富,且可降低血中膽固醇,尤宜于有血管動脈硬化的媽媽食用。原料:黃花菜25克,瘦豬肉100克,豬油、精鹽、蔥、味精、香油各适量。制作方法:将黃花菜用冷水泡發,摘去蒂,洗淨,擠去水,切成寸段,豬肉洗淨切成薄片,抓上水澱粉;蔥切成寸段放入盛湯碗内;鍋内放豬油燒熱,将肉片倒人鍋内,迅速劃開,炒至肉變色即出鍋;炒鍋洗淨放回火上,加豬油燒至六成熱,放入清湯,加精鹽,将黃花菜下鍋煮,待湯開後放肉片,并放味精,淋香油少許,盛入湯碗内。

  健脾利濕的雞仁冬瓜湯作用:消除産後媽媽身體浮腫,補中益氣。原料:黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、姜片6克、蔥10克。制作方法:将黨參去淨灰渣,烘幹研制成末;苡仁去殼,洗淨;雞肉宰成條塊。冬瓜刮去粗皮,切成粗塊,姜蔥洗淨;同時放入鍋中加适量水小火慢炖。

  牛肚補胃湯作用:補胃鍵脾,增強體力。原料:牛肚1000克,鮮荷葉二張,茴香、桂皮、生姜、胡椒、黃酒、鹽各适量。制作:牛肚先洗一次,後用鹽、醋半碗,反複擦洗,用冷水反複洗淨;将鮮荷葉墊于沙鍋底,放入牛肚,加水浸沒,旺火燒沸後中火燒80分鐘,取出切小塊後再次放入沙鍋,加黃酒3匙,茴香、桂皮少許,小火煨2小時,加鹽、姜、胡椒粉少許,繼續煨2—3小時,直至肚爛。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved