tft每日頭條

 > 知識

 > 正月十五什麼時候吃餃子

正月十五什麼時候吃餃子

知識 更新时间:2024-06-27 02:57:09

  1、正月十五(元宵)那天中午或者晚上吃都可以的,主要看各地的習俗。

  2、餃子可分為南北兩派,從餃皮、餡料到做法都各有不同。南方餃子外形細小,餃皮薄而滑溜,餡料以豬肉為主。作為小吃,你也可以加入鮮蝦、蟹黃、冬菇、木耳,煮後做湯來吃。

  3、和南方餃子相比,北方餃子皮的厚度有2-3mm,把皮拉起來時要彈力十足,吃時滑溜煙韌,帶面粉香才是上品。包餃子時的邊位不能打褶,食時才不會太厚,肉汁又不會輕易漏出來。餡料方面則講究菜肉比例平均,要有菜有肉,比例以一比一為最好,菜少不夠香,肉多又太肥滞。肉餡要夠豐滿,這要才不易散開。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved