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帶魚罐頭怎麼做

知識 更新时间:2025-02-02 21:24:47

  主料:帶魚。

  輔料:陳醋、白糖、醬油、植物油、鹽、蔥、姜、大料、幹辣椒。

  做法如下:

  1、準備食材和配料,帶魚二斤,蔥,姜,大料,幹辣椒少許,陳醋,白糖,鹽;

  2、帶魚洗淨瀝幹水,放些五香粉拌勻;

  3、大勺燒熱,倒油,炸魚段,兩面金黃撈出,爆香蔥,姜,大料,幹辣椒;

  4、把魚放到高壓鍋裡,大勺裡的油和配料一起倒入高壓鍋;

  5、放五匙白糖,再放五匙陳醋,兩匙醬油,一小勺鹽,添水剛剛淹過魚;

  6、将其放入高壓鍋,待高壓鍋氣自然放沒,打開鍋蓋,再開火把湯汁靠幹即可。

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