做蛋撻不一定要用植物黃油,做蛋撻的方法如下:
主料:卡夫芝士粉,煉乳,淡奶油,牛奶,蛋黃,蛋撻皮,輔料:白砂糖。
步驟:
首先制作蛋撻液,将淡奶油、牛奶和煉乳、糖放攪拌至砂糖溶化;加入蛋黃,攪拌均勻,加入篩好的低筋面粉;用面粉制作蛋撻皮;将蛋撻皮擺好,導入蛋撻液,七分滿即可;放入預熱好的烤箱,開關調制220度,烤制20分鐘到25分鐘即可。
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