關東煮湯底做法:
原料:蔥、姜沫、黃酒、味精、食鹽、雞精、白胡椒粉、小茴香、柴魚粉、昆布等。
步驟:
1、将幹蔥、姜、白胡椒、小茴香、幹柴魚,配好,粉碎至粉末狀即可。
2、燒鍋開水,水開以後将粉碎好的湯頭加入适量。
3、再加入适量黃酒、味精、食鹽、雞精,等水沸騰後,加入适量昆布、切片白蘿蔔、甜玉米。
4、接着熬制20分鐘,美味的關東煮清湯完成後,再加入想要吃的食材即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!