陝西漿水的制作方法如下:
一、材料:面湯一碗,香芹250克,白醋适量;
二、具體步驟:
1、準備一碗面湯,隻取其上面的清的部分,待溫度達到50攝氏度左右,倒入陶制的容器中;
2、香芹洗幹淨,放入放溫的面湯裡,倒入醋做引子;
3、把陶器放在通風陰涼的地方,蓋上蓋子,但不要蓋的太嚴實,每天用幹淨的筷子攪拌一下,等待3到5天即可。
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