海米豆腐羹怎麼做?主要食材:内脂豆腐,大海米,黑木耳,青豆 ,下面我們就來聊聊關于海米豆腐羹怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主要食材:内脂豆腐,大海米,黑木耳,青豆。
輔料:蔥、姜、蒜末。
調料:鹽、料酒、水澱粉、雞精、枸杞。
豆腐切成1厘米左右的小塊、海米用料酒泡軟、黑木耳用溫水泡發後洗淨、青豆解凍。
把蔥姜蒜末與海米、黑木耳、青豆混合,并拌入1大勺色拉油。
把步驟2的材料放在樂葵料理盒的蒸簾上。合上蓋子,放進微波爐高火2分鐘爆香。
取出蒸簾,把切好的豆腐放入料理盒。
把蒸簾上爆香的食材放在豆腐上面,加入50ml左右的清水,再均勻地撒上1勺精鹽和1小勺雞精。合上蓋子,微波爐高火加熱6分鐘。
取出料理盒,均勻地淋入2大勺水澱粉,合上蓋子,微波爐繼續高火加熱2分鐘即可。開蓋時再撒上泡好的枸杞略作點綴。
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