原料:熟綠豆粉二百克,紅豆沙一百克,低筋粉五十克,糖粉六十克,熟油三十克,香油三克。
制作方法:
1、低筋粉在鍋裡炒熟,我用的是現成的熟綠豆粉,如果是生綠豆粉也需要炒熟或者蒸熟;
2、糖粉和熟低筋粉加入綠豆粉裡,攪拌均勻;
3、過篩一邊,一定要過篩哦,過篩後是很細很細的粉;
4、加入香油和熟油,攪拌均勻,不要有小塊,這時候我是用手抓的;
5、填入模具中,因為用的熟綠豆粉,所以倒扣脫模,就可以食用。
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