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草飼和谷飼區别是什麼

知識 更新时间:2025-01-06 02:45:25

  草飼和谷飼區别:草飼主要是喂食天然新鮮的牧草,飼養時間相對較長,直到他們達到成熟期(通常為30-36個月齡),草飼牛肉肌肉裡的脂肪量較少,加上其脂肪大多積聚在皮下,食用時容易去除。

  谷飼是小牛食用牧草到一定體重或年紀後,将進入飼養場喂食谷物飼料育肥,使牛隻盡快成長到預期體重。為了确保牛隻攝入營養均衡,谷物飼料含有大麥、小麥、高粱、玉米、燕麥等成份。谷飼牛的脂肪含量較高,脂肪均勻分布在肌肉組織中,這就是我們常說的大理石花紋或油花。

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