一個蒸雞蛋羹的熱量是100大卡左右,雞蛋羹蛋白質含量高,睡覺前吃容易消化不良,因此可以選擇早餐或者午餐吃。這樣既有益于健康,又不會有發胖的風險。特别是晚上注意盡量少吃,因為晚上熱體代謝比較慢,容易形成脂肪沉積。
蒸雞蛋羹是一種北方家常菜肴,制作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米,成菜色澤乳黃,松軟滑嫩,清香滑口,老少均宜。清蒸類菜肴往往清淡少油,食材營養流失也較少,是非常适宜減肥期間食用的菜肴類别。
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