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西米小湯圓甜品大全

生活 更新时间:2025-02-01 13:45:27

正月十五吃湯圓的習俗由來已久,象征着團團圓圓。雖然吃的都是湯圓,但随着消費升級,人們吃出了新花樣。“相比往年,顧客并不局限于購買傳統口味,新口味銷售呈現上升趨勢,如蛋黃流沙、榴蓮、大黃米等。”家樂福超市上海榮樂路店店長邱巍偉說。

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今年元宵節期間,家樂福超市上架了10個品牌共180種湯圓單品,思念、三全、灣仔碼頭、龍鳳等湯圓品牌成為主角。在口味上,除了傳統的黑芝麻、鮮肉、豆沙口味,更有堅果、水果、混合口味推出,給消費者一種全新的味覺體驗。比如,思念水果玉湯圓系列就推出了五種水果口味,分别是菠蘿味、草莓味、香橙味、芒果味、藍莓味。物以稀為貴,水果口味的湯圓價位相對高一點,320g/袋的思念水果玉湯圓售價為17-25元。

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家樂福超市的冷凍櫃裡有不同包裝的湯圓,家庭成員多的,可選購500g/袋的“家庭裝”;僅僅想嘗個鮮、擔心吃多不易消化的,購買200g/袋的就可以。為了促銷,家樂福超市推出了湯圓全場第2件半價活動。“200g/袋的單品銷量最好,消費者普遍還是偏愛傳統黑芝麻和鮮肉口味。”邱巍偉說。

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為掌握市場行情,服務民生,區發改委專門就湯圓進行了價格監測,家樂福超市上海榮樂路店是監測點之一,另外選取的兩個監測點是大潤發超市(榮樂中路店)和華潤萬家超市(松江店)。監測發現,三家超市銷售的湯圓涵蓋思念、三全、灣仔碼頭、龍鳳、桂冠五個品牌,規格集中在200克/袋-300克/袋的中小包裝。

各個品牌紛紛推陳出新。三全推出果然愛系列水果湯圓。灣仔碼頭打出了“水晶湯圓”“彩珠水晶湯圓”等概念牌,推出混合口味湯圓組合裝。從監測的約80個單品的價格看,平均售價最便宜的是250g/袋的桂冠紅白小圓子,價格為5.13元。水果口味、混合口味湯圓組合裝價格相對較高,規格為360g/袋的灣仔碼頭湯圓組合裝系列産品在三家超市的平均售價為19.17元至22.4元。

■文 符靜 ■受訪者供圖

■欄目責編 陸佳

■欄目主編 代啟應

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