1、秋葵助消化,護腸胃。秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,助消化,益腸胃。吃火鍋吃的時間太長會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導緻胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等,吃秋葵可有效避免這些病症的出現;
2、秋葵外表長得像青椒,切開裡面是黏黏膩膩的汁液,味道香甜、肉質柔軟,吃火鍋吃秋葵的口感好些,比涼拌、炒、燒的口感好很多。
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