鹑蛋快速去皮的小技巧:
1、把煮熟蛋的鹌鹑蛋裝進密封盒裡,加少許清水,蓋上蓋;
2、用手捏住,搖晃3到4分鐘;
3、打開盒蓋,就可以看到,煮熟的鹌鹑蛋蛋殼被撞破裂的樣子;
4、這個時候再剝,鹌鹑蛋殼就能又快又好的給剝掉了,而且一點都不會傷到蛋。
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