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牛排羊排和豬排的區别

知識 更新时间:2024-06-24 20:48:15

  主要有以下區别:

  1、從外觀來看,牛排的顔色暗紅,豬肉發白,羊肉發紅。

  2、從大小來看,羊排最小,排骨很細,和豬牛區别很大。

  3、熟後,從氣味上可以直接分辨出羊排、牛排和豬排。

  4、口感上,羊肉有膻味,牛排的肉質相對粗糙,肉絲明顯。

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