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不用醬油的黃瓜怎麼腌

知識 更新时间:2025-01-15 12:59:31

  不用醬油腌黃瓜需要的食材:1、主料:黃瓜200克;2、輔料:芝麻油5克、鹽5克、紅線椒3克、辣椒油3克、涼拌醋5克、糖2克、味極鮮3克。

  步驟:

  1、準備好上述食材;

  2、将黃瓜去尖頭去蒂切成大小均等的段;

  3、緊貼黃瓜的外皮開始轉圈向裡削(盡量削薄點);

  4、轉圈直至剝到黃瓜的内瓤,然後将内瓤取出不用;

  5、将切好的黃瓜皮放入鹽水中腌漬即可。

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