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生腌茄子的做法

知識 更新时间:2024-10-09 00:37:17

  1、茄子洗淨,去皮,切成絲或片,放入大碗内,用鹽、醋、醬油腌半小時。

  2、茄子腌好後,放上味精,加香油,拌勻即成。

  3、食時,甜面醬同茄子一起上桌,用來蘸食。

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