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生羊肚可以冷凍保存嗎

知識 更新时间:2024-12-02 13:33:21

  生羊肚可以将其切成小塊之後再置于冰箱中進行冷凍保存,這樣可以很好地将牛羊肚中含有的一些營養物質以及水分鎖住,以免在下次食用的時候會影響口感。

  牛肚即牛胃,牛為反刍動物,共有四個胃,前三個胃為食道變異,即瘤胃(草肚)、網胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百葉),最後一個才是真胃(皺胃)。

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