快炖熟的時候放鹽。
制作方法如下:
1、鴨子洗幹淨,切成小塊;
2、把洗好的鴨子放到熱水裡小煮一下,去掉血絲;
3、把焯了水的鴨子撈起來放進電高壓鍋裡,加生姜片和少許花椒,然後慢炖;
4、切好豆腐和白蘿蔔和番茄,白蘿蔔切成薄片好入味,番茄是蔬菜當中很好的調味品;
5、等鴨子炖好了,放入砂鍋裡,加豆腐白蘿蔔番茄一起煮,此時才加鹽;
6、等到菜煮熟了關火出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!