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披薩餅底為什麼不脆

知識 更新时间:2024-11-25 13:41:48

  1、披薩底的厚度、烤箱的溫度都會影響披薩底的酥脆程度。

  2、披薩底做的太厚烤的時候不容易烤出焦脆的口感,因此可以控制披薩底的厚度。

  3、高溫拷出來的披薩的披薩底才會有脆的口感,因此可以在正式烤披薩之前,事先預熱烤箱,保證烤披薩的時候烤箱的溫度足夠高可以烤出脆的披薩底。

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