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雞肉飯團的做法

知識 更新时间:2024-07-08 00:36:36

  1、雞翅提前解凍,前後都切兩道劃痕。

  2、放入食鹽、烤肉料、老抽、蚝油和黑胡椒粉。

  3、攪拌均勻腌制至少2小時以上。

  4、預熱烤箱,上下火200度20分鐘左右。

  5、烤好的雞肉撕下來,切成小塊兒。

  6、大米淘洗一遍,放入清水焖煮。

  7、焖好的米飯拌入少許的壽司醋。

  8、花生仁150度10分鐘提前烤箱,切碎。白芝麻、海苔碎和花生仁放到一起,攪拌均勻做表面沾料。

  9、拿三角飯團的模具,下面鋪一層米飯,中間放雞肉。

  10、蓋上另一部分米飯,用模具定性捏好。

  11、将海苔條包裹在飯團上。

  12、飯團頭那裡沾一點兒沾料。

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