冬瓜綠豆海帶湯,具有清熱解暑的作用;
綠豆性涼味甘,具消暑止渴、清熱解毒;
海帶:味鹹,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效,富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。
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