1、需要原材料:芒果、血柚、小西米、椰奶、淡奶、費城芝士、冰糖和适量的水;
2、将血柚剝開,費城芝士室溫軟化;
3、将芒果切粒,攪打芒果至芒果泥備用;
4、再放入小西米, 煮10 分鐘;
5、最後熄火,焖20分鐘至完全透明;
6、将芒果泥與淡奶和芝士攪勻,至無顆粒狀;
7、再将滾水中加入冰糖煮溶,加入椰奶煮滾,熄火,放置冷卻;
8、最後将芒果粒,西柚肉,芒果奶漿及小西米加入糖水中拌勻即可。
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