tft每日頭條

 > 知識

 > 雞蛋怎麼保存新鮮

雞蛋怎麼保存新鮮

知識 更新时间:2024-12-23 16:14:52

  雞蛋保存新鮮的方法:可直接整盒放冰箱。放進冷藏庫雞蛋專屬存放區,以免交叉感染。未洗選的散裝蛋,輕輕擦拭粉塵再存放。氣室朝上,尖端朝下。放進冰箱時,将氣室(鈍端)朝上、尖的朝下擺放,可避免氣室中的空氣增加或移動影響新鮮度。

  雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved