辣椒一年四季都可種植,由于各地氣候不一樣,種植時間也不一樣,在種植時需要掌握好播種期,如果播種太早,苗易老化,造成生殖生長和營養生長失調,往往導緻産量顯著下降;
辣椒種植最适生長時期是春季,春植播種期在1月下旬至2月上旬,定植期為3月中旬至4月上旬,采收期為5至7月;
秋植播種期在8月上旬,定植期為9月,采收期為10至12月;
這兩季辣椒避開高溫和寒冷天氣,從而在露地栽培條件下能正常生長發育,一般低溫季節播種的苗齡要求35至50天,高溫季節播種的苗齡要求25至40天。
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