木耳洋蔥涼調做法如下:
1、木耳泡發後撕成小朵狀,洗幹淨;
2、将洋蔥切成細絲或者小塊用涼水浸泡大約10分鐘,将青椒和紅椒切絲;
3、把芝麻放到鍋中略微翻炒一會,向鍋内倒開水将木耳熱一下;
4、将木耳、洋蔥、青椒、紅椒放到碗中,加入适量鹽腌制5分鐘;
5、再加入醋、雞精、香油攪拌均勻後撒适量芝麻即可。
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