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鲫魚豆腐湯和杏鮑菇能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-11-29 15:47:11

  鲫魚豆腐湯和杏鮑菇能一起吃。

  主料:鲫魚,杏鮑菇,西蘭花,食用油,鹽,蔥,姜黃芪。

  做法如下:

  鲫魚收拾幹淨,準備姜和黃芪;将杏鮑菇切片,西蘭花掰成小朵洗淨備用;鍋燒熱倒油燒熱,下入姜片,放入鲫魚煎至兩面焦黃;另起陶瓷煲放入煎好的魚,魚身上放入黃芪;鍋中留油下杏鮑菇翻炒,西蘭花用加了鹽的沸水焯一下;把炒軟的杏鮑菇倒入煲中,再加入适量的水,蓋上蓋子大火燒開,小火炖20分鐘;奶白的鲫魚湯已經熬成了,最後倒入西蘭花,調入鹽,撒入蔥花即可。

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