1、北沙參(萊胡參)還是人們日常生活中的保健品,北沙參(萊胡參)50g、百合30g、鴨肉200g加蔥姜鹽等調料共煮,吃肉喝湯,可作為陰虛火旺所緻的咳嗽、咯痰不爽患者的平常食療之品。北沙參(萊胡參)不宜與藜蘆同用。
2、萊胡參,又叫萊陽沙參,是北沙參的代表品種,山東省萊陽市的特産之一。因産于高格莊鎮鎮胡城村的萊陽沙參品質最好,故萊陽沙參又被稱之為“萊胡參”,意為産自萊陽胡城的沙參。
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