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扁粑餅怎麼做

知識 更新时间:2025-04-26 08:58:08

  材料:藥餅300g、白糖50g、芝麻适量、色拉油适量。

  步驟:

  1、藥餅提前用清水泡發。

  2、将泡發的藥餅瀝幹水。煎鍋熱油,五成熱時放入藥餅中小火慢煎。

  3、邊煎邊用鍋鏟把藥餅壓扁。

  4、煎至兩面金黃起殼。

  5、放白糖,加少許清水拌勻。

  6、撒芝麻翻炒幾下即可出鍋。

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