主料:小白菜、茼蒿、木耳、豆皮、丸子、桂花腸、鹌鹑蛋、魚豆腐。
配料::郫縣豆瓣醬、麻辣燙料适量、濃湯寶、大蔥、生姜、花椒、辣椒。
步驟:
1、在鍋中放入少許豆油,開火熱油;
2、待油溫升熱後加入郫縣豆瓣醬炒出紅油;
3、然後在鍋中加入生姜、大蔥、花椒,繼續炒出香味;
4、再放入适量的溫水,加入濃湯寶。待鍋中的湯沸騰後,加入各種食材;
5、待各種食材燙熟後,即可食用。
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