tft每日頭條

 > 知識

 > 砂鍋碟魚頭的做法

砂鍋碟魚頭的做法

知識 更新时间:2024-10-12 21:15:40

  主料:鲽魚魚頭。

  配料:蒜、老姜、蔥、五花肉、醬油、醋、鹽、糖、白酒。

  步驟:

  1、把鲽魚頭洗幹淨,從後腦勺下刀,把碟魚頭劈開,下巴相連,放入油鍋煎一下備用。

  2、砂鍋内平鋪一層大蒜,放入幾片姜、蔥段,把煎的鲽魚頭放在上面。

  3、開大火砂鍋加熱慢慢飄出陣陣蒜香時加入醬油、鹽、糖和五花肉。

  4、放入幾個八角瓣,加入開水,水與魚頭平齊即可。

  5、大火燒開轉中火慢慢讓湯汁濃稠味道滲入魚頭,撒入一點蒜苗提色即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved