普通大蔥,原産中國,遍及南北各地。
大蔥,石蒜科蔥屬二年生草本植物,中國蔥屬蔬菜有一百多種,主要分布在西北、東北以及華北等地區。蔥屬蔬菜在中國蔬菜生産中占有極其重要的地位,其栽培面積占蔬菜總播種面積的百分之10,産量占總産量的 百分之7。
中國大蔥種植曆史悠久,早在《詩經》中就有關于大蔥種植的記載,有玱蔥珩。
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