豆漿裡放芝麻可以補肝腎,益精血,潤腸燥。
豆漿中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。将大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區。
芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60至150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達百分之五十五。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著稱于世。
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