沒開封的時候不需要,隻需要陰涼幹燥儲存就可以了,開封後需要。
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在百分之三十到百分之三十六,打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了,相對于植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發的時候要加糖,用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點比植物奶油要低一些,可用來制作奶油蛋糕,冰淇淋,慕斯蛋糕,提拉米蘇等,如果做面包的時候加一些,也會讓面包更加松軟。
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