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芒果起黑點了還能吃嗎

知識 更新时间:2025-04-18 02:07:35

  其實,這是因為芒果破皮導緻的。芒果中含有大量的糖分和樹膠脂,果皮破損之後,糖分和樹膠脂就會流出來,風幹之後就會形成這小黑點。造成果皮破損的原因有很多,有可能是被昆蟲吸食了,也有可能是在采摘、運輸途中磕碰了。

  因為芒果的保質期短,如果需要經過長途運輸的話,一般是在未成熟的時候就将其摘下,然後在其中放入石灰,使其慢慢成熟。在粘到石灰的地方就有可能把果皮磕碰了,也就形成了現在的黑斑。

  如果黑斑隻是長在果皮,沒有深入到果肉裡,隻要清洗幹淨,把皮剝掉,還是可以吃的。而且,此時的芒果會更甜。就像香蕉一樣,當香蕉的果皮變黑了的時候是不是最甜的

  但是,如果出現大面積的黑點,而且果肉也已經腐爛,這樣的芒果就不要吃了。所以,我們在購買的時候,最好不要買長黑點的芒果,不容易保存,易腐爛。

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