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朝鮮族最有名的傳統風味食品是

知識 更新时间:2024-09-10 05:49:42

泡菜 ,泡菜的制作方法:

1、将罐子洗淨,擦幹;白菜剖成兩半,在其表面均勻抹鹽,放置一夜後擠幹水份;梨、蘋果洗淨,切塊;

2、粉碎機中放入蘋果、梨、姜片、蒜瓣,加入少許白酒,打成泥,取出後加入辣椒粉攪勻,制成辣醬;

3、将辣醬抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3至5天即可。

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