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雞炖冬瓜好嗎

知識 更新时间:2024-09-08 17:05:13

  雞炖冬瓜好。

  用料:雞肉、冬瓜、蒜米、姜、紅椒、料酒、鹽、砂糖、老抽、生抽。

  雞炖冬瓜的做法步驟如下:

  1、雞肉洗淨斬塊。

  2、冬瓜去皮後切塊。

  3、鍋内熱油爆香姜絲蒜米後倒入雞塊翻炒。

  4、加适量料酒。

  5、加一勺鹽和半勺白砂糖。

  6、把冬瓜倒入鍋内。

  7、加适量生抽和少許老抽。

  8、加半碗水蓋上鍋蓋炖煮。

  9、待雞肉和冬瓜都軟爛熟了開鍋倒入紅椒片即可。

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