材料:魚籽,雞蛋6個。
1、将雞蛋打破放入碗中,加适量鹽、味精後,攪拌均勻。
2、将魚籽放入鍋中,加适量水煮變色後撈起。
3、将煮好的魚籽放入雞蛋中攪拌均勻。
4、将鍋中放适量油,燒油時轉一下鍋,使鍋周圍熱量均勻。
5、往鍋中放入攪拌好的雞蛋和魚籽,炒熟即可。
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