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石磨雜糧煎餅面糊的詳細配方

知識 更新时间:2025-02-23 18:48:13

  配料:白面粉、玉米粉、黃豆粉、食用鹽、水。

  面糊的調制:

  1、在盆中加入面粉500克、黃豆粉40克、玉米粉40克;

  2、用筷子或擀面棒混均勻,加入适量的水和食用鹽,根據攤餅的速度快慢決定面糊的稀稠;

  3、面糊調好後,放置30到40分鐘;

  4、放置的過程中再攪拌幾次。

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