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如何做雞胸肉減肥

知識 更新时间:2024-09-10 14:25:29

  1、雞胸肉整塊煎的話,由于比較厚,很難煎透又老,所以要先去雞胸上的筋膜,然後片成薄片。

  2、将片好的雞胸肉用刀背均勻的敲一遍,讓肉更松弛。

  3、撒上适量食鹽和黑胡椒粉。腌漬30分鐘以上。(兩面都要撒上)

  4、平底鍋置火上,刷薄薄一層油。

  5、大火燒至八成熱,放入腌制好的雞肉,改小火。

  6、快速蓋上蓋子焖兩三分鐘。

  7、兩三分鐘後反面,再次撒上些黑胡椒煎三兩分鐘即可。

  8、取出切塊裝盤,搭配些生菜和洋蔥和黑胡椒汁。

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