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大白菜梗的做法

生活 更新时间:2024-08-04 03:11:55

1、豬肉洗淨,切片;白菜梗洗淨切條;蔥姜蒜切片;小紅辣椒切小段。

2、熱鍋涼油,先倒入肥肉煸炒出香味後,再倒入瘦肉片煸炒至變色,接着倒入蔥姜蒜繼續煸炒一下,最後倒入白菜梗條。

3、待白菜梗略軟後,放入老抽提色、生抽提鮮,繼續翻炒,稍微焖一會兒更入味兒。

4、起鍋前放入紅辣椒段,酌情放鹽,翻炒均勻即可。

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